중국의 김치 공정 및 해결방안 탐구

2021.01.26

대전 대신고등학교

연구자: 20201 김남기

				목 차

1. 문제 제기 및 탐구 필요성	3

2. 김치 공정에 대하여	4

1. 원인	4

2. 전개 과정	4

3. 해결방안	10

1. 대안 단어 만들기	7

1. 중국의 외래어 표기 원리를 바탕으로

4. 참고자료	10

1		문제 제기 및 탐구 필요성

모택동(마오쩌둥)이 중국 특색 사회주의와 반 부르주아(자본가)라는 명분으로 1966년 5월부터 1976년 12월까지 문화대혁명을 주도했다. 문화대혁명의 영향으로 중국은 자신들이 자랑한 4000여 년의 찬란한 역사와 문화를 한순간에 없애버림으로 자국 내 문화 공백이 시작되었다. 수십 년이 지난 지금까지도 중국의 역사와 문화가 복구되지 못하고 있으며 중국이 세계 2위 수준의 강력한 하드파워를 가졌음에도 불구하고 이에 무색하게 빈약한 소프트파워를 가지게 되었다. 이에 중국에 접한 인근 국가들의 문화를 자신들의 문화와 역사로 편입하고자 각종 공정을 실행해왔으며, 고대 국가들이 현재 자신의 영토에 귀속되었다는 근거로 주변국은 중국의 속국이라는 어처구니없는 논리가 탄생했다. 한때 동북공정으로 말이 많았지만, 최근에 중국이 K-POP, 한복 등의 우리나라 문화를 자기네 것이라 우기면서 동북공정에 이은 역사, 문화 왜곡이 또다시 시작되었다. 또, 대한민국의 식문화 중 하나인 김치는 중국의 파오차이의 일종이라는 근거로 또 다른 공정이 시작되었고 국제표준위원회의 발표로 김치 공정은 종결되었다.

그러나, 현재 본교 2학년이 배우고 있는 교과서에 김치를 파오차이라고 수록되어있다. 이것을 바로 잡지 못하면, 향후 우리 민족의 정체성을 훼손하는 행위가 될 수 있으며 자신이 속한 나라가 결국 중국의 속국임을 스스로 고백하는 행위라고 생각한다고 본 연구자는 생각한다. 그래서 김치가 파오차이로 부르는 것은 적절하지 않으며 따로 새로운 표기 및 해결방안이 필요해 본 연구가 필요함을 피력하는 바이다.

김치             파오차이                            잘못된 표기

*랜더링 오류로 인해 기존의 이미지를 대체합니다.

잘못된 표기에 있던 이미지는 본교에서 수업에 사용하는 중국어1 과목의 교과서로 21페이지에 수록되어 있음을 알립니다.

2		김치 공정

□ 원인

김치 공정의 원인은 문화대혁명으로 인한 문화 공백이 지배적이며 그어 따르는 부가적 현상들이 나타나고 있다.

□ 전개 과정

김치를 외국에 소개하는데 있어 해당 국가와 비슷한 문화의 개체로 빗대어 소개하는데 김치와 파오차이가 그 양상이라고 할 수 있다. 이전까지는 중국인에게 김치는 한국 음식이라 여겨져 별다른 문제가 없었지만, 2010년을 이후로 하여 중국의 문화공작이 나타나게 되었다. 물론 한국 정부도 이러한 점을 이미 인지해 해당 사태가 발생하기 이전인 2013년부터 농림수산부 주도로 중국 시장에서 한국 김치를 파오차이가 아닌 신치 (辛奇 Xīnqí)라는 이름으로 홍보를 해왔다. 하지만 이미 한국 김치를 파오차이로 부른 것이 이전부터 불려왔기 때문에 크게 성과를 거두진 못했고, 이번 사태 이후 반크 또한 김치를 신치로 부르고 홍보해야 한다고 하지만 사람들의 인식을 바꾸는데 실패했다. 2020년 11월 이후로 중국은 여론전을 펼치고 있으며 현재는 그 양상이 사그라들었지만 또 다른 문화요소나 다시 김치 얘기를 꺼낼 가능성이 높다고 예상한다.

3		해결방안

□ 대안 단어 만들기

김치는 대한민국에서 중국으로 유입된 것으로 중국의 입장에서 이를 왜래어로 분류하고 이를 표기하는 것이 옳다. 그래서 대안 문자를 창제하는데 중국의 왜래어 표기 원리로 진행할 예정이다.

- 중국어 외래어 표기 원리를 바탕으로

중국어의 외래어 표기의 방법은 음역(외래어 발음을 중국어의 그것과 상충하는 의미의 한자어를 대입), 의역(외래어 자체가 갖는 의미를 지닌 한자어를 적용), 음의역(음역과 의역을 혼용, 때론 신조어로도 만들어 낸다)의 세 가지로 크게 나뉜다. 이 세 가지를 고려하여 다음과 같이 만들어 낸다.

嗜旨(기지) 김치 → 기치 → 기지 (shì zhǐ)

본음으로 변환하기에는 한자가 많지 않아 비슷한 발음을 토대로 만들게 되었다.

뜻은 즐겁고 맛있다는 뜻으로 김치는 한국인들이 일상적으로 즐겨먹고 사랑받는 음식이기 때문이라는 김치의 속성을 중심으로 착안하게 되었다.

缸奇(항치) (gāng qí)

김치가 항아리에 담아 만들어져 발효가 되는 원리를 담아내어 착안해고 뒤에는 김치의 ‘치’발음을 착안해냄.

4		참고자료

https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=cnsisa9582&logNo=220867928919

https://www.youtube.com/watch?v=uMbPNDNM9jA&ab_channel=KBSNews